Trier 110 photos hors de 150, les traiter en 3h + les mettre en ligne, je trouve cela plutôt rapide, ca ne fait même pas 2 minutes par photo.

Vu que tu souhaites un résultat équivalent ou à partir du jpeg natif, pourquoi ne shoot tu pas en RAW+JPEG. Cela te permettra de gagner du temps si les jpegs te conviennent et ne demande quasi aucune retouche. Sinon de traiter le raw si le jpeg n'est pas satisfaisant.
Le RAW est-il nécessaire pour chaque photo dans ton cas pour une mise en ligne ? pour l'impression en grand format, là, je comprends.
Pour ma part, j'aime le RAW parce que j'aime passer du temps sous lightroom, c'est un plaisir. Si cela m'était pénible, je shooterai alors en jpeg ou jpeg+raw.