Le jpeg que tu vois a déjà été traité par ton boîtier en fonction des réglages que tu lui as fourni. Le Raw est brut de capteur et LR applique son propre processus. Il tient un peu compte des réglages boîtier si tu le lui as demandé (paramétrage du boîtier : Neutre, Fidèle, Paysage, Portrait), mais c'est assez rudimentaire.
Si tu veux retrouver les couleurs données par ton boîtier, deux solutions :
- ne travailler qu'en jpeg
- prendre une photo qui te convient en jpeg, travailler le raw pour obtenir la même image et définir ces réglages comme paramètres d'importation.

Mais, bon, pas sûr que ce soit valable pour toutes les images, dans toutes les circonstances.