les 2 sont sympa pour la gestion IPTC de tes images, mais niveau export RAW lightroom est plus paramétrable.
Le coter sympa d'aperture c'est pour faire les planche contact, mieux fait que dans lightroom.

Par contre ils sont bien en dessous niveau qualité d'export TIF que Capture One pro, c'est vraiment le jour et la nuit là, c'est bien dommage.

Au final c'est 2 logiciels rudement cher pour de la gestion de fichiers images.