Le truc qui est clair c'est que le seul truc intéressant c'est l'heure qu'il était à l'endroit où tu as pris la photo, au moment où tu l'as prise...

A partir de là, l'hypothèse de départ c'est que l'APN est à l'heure correcte, et tout le reste c'est du flan...
L'affichage de l'heure ne devrait dépendre QUE de la photo, pas de l'environnement.