La première réponse serait de vous conseiller un bon livre sur le sujet (Gilles Théophile, Martin Evening, Scott Kelby, ....)
Il existe également des tutoriel vidéo
Et il existe de nombreux tutoriels gratuits et je vous conseille "mon bric à brac photo" évoqué ailleurs sur EOS Numerique

Et mettez vous dans l'état d'esprit d'utiliser Lightroom car l'essayer c'est l'adopter