As-tu essayé de supprimer le dossier contenant ces vignettes (je ne sais pas sur mac, mais sous Windows, il est au même emplacement que le catalogue et s'appelle "<nom du catalogue> Previews.lrdata" )
Son absence ne gêne pas LR, cela le force simplement à recréer les vignettes au fur et à mesure que tu consultes tes photos.