je me suis justement demandé si il y avait une différence entre un JPEG généré par Lightroom et par DPP
L'écart constaté entre deux jpeg issus du même RAW vient de réglages de développement différents. On pourrait aussi bien poser la question "Est-ce qu'il y a une différence entre un JPEG généré par Lightroom et un jpeg généré par Lightroom" ou bien "Est-ce qu'il y a une différence entre un JPEG généré par DPP et un jpeg généré par DPP". Dans les 2 cas, la réponses serait "Oui, si les réglages de développement sont différents".
La particularité de DPP est qu'il utilise par défaut le réglage de développement (balance des blancs, netteté, contraste, etc.) fait sur l'appareil, l'utilisateur pouvant ensuite le modifier à sa guise. Lightroom n'a pas accès au paramétrage de développement de l'appareil, il utilise donc comme réglage par défaut celui que l'utilisateur a positionné (qui peut être différent pour chaque boitier, identifié par son n° de série).
Donc effectivement, par défaut, Lightroom donne en rendu différent de DPP, pour la simple raison que les réglages sont différents.
As-tu regardé, dans le module "développement", l'onglet "Etalonnage de l'appareil photo" ? Le choix du profil permet de s'approcher du rendu de DPP (ou du boitier).