Oui Photoshop est un logiciel des plus complet, donc si tu cherches vraiment un outil a tout faire (ou presque) oriente toi vers Photoshop. Mais attention, le prix est assez conséquent !
Tu as une solution alternative aussi à Photoshop, c'est Gimp. Un équivalent, à peu prés, au géant d'Adobe mais gratuit.