Les logiciels Adobe, puisqu'on parle d'eux, nécessitent une connexion internet pour leurs installations et plus particulièrement leurs activations, donc la question ne se pose même pas, y compris sur une réinstallation système.

D'ailleurs je ne vois pas la différence entre une installation d'un logiciel sur un système "normal" et un système réinstallé après un crash ?

Quoiqu'il en soit, il ne pourra pas sauvegarder tes mises à jour, ou tout du moins ce sera très compliqué et réservé à des utilisateurs très expérimentés, ce qui n'est pas le cas ici.

Aujourd'hui les ordinateurs sont connectés, comme beaucoup d'autre chose d'ailleurs, rendant les supports CD, DVD, etc totalement obsolètes. Quand je reçois un appareil contenant un disque d'installation, il part directement à la poubelle, car une version plus récente est systématiquement disponible en ligne chez le fabricant, c'est aussi pour cette raison qu'il y en a de moins en moins. Dans le cas des logiciels c'est la même chose, si tu achètes une version boite de Photoshop, le DVD ne servira à rien car une version plus récente sera en téléchargement. Ceci expliquant cela, il faut vivre avec son temps et laisser les vieilles manies et a priori de coté, surtout quand il s'agit d'informatique.