Personnellement je ne trouve pas la sur accentuation faite par Fasstone réaliste, parfois c'est limite méga croustillant, on aurait également une vision de netteté même lorsque la photo ne le serait pas.

Certes ont pourrait demander une version intermédiaire et qu'elle soit affichée avec un peu plus de détails mais cela n'arrive qu'avec un taux de zoom de départ un peu plus important que les 26% affichés parfois.
Les professionnel de Photoshop utilisent souvent des 27 ou 30 pouces avec des résolutions supérieures et on même souvent des double écran pour permettre de mettre un maximum de pixels à l'écran et ainsi d'approcher pas mal de la netteté réelle ... bien qu'il bossent probablement dans pas mal de cas en taille proche des 100% et parfois bien plus pour certaines retouches ...

Dans tous les cas la netteté sera faussée tant qu'on affiche pas un pixel image pour un pixel écran ... car dans tous les cas cela sera une certaine interprétation de l'image ...
Il est clair que cela choque la 1ère fois qu'on ouvre une photo de grande taille sous Photoshop.

Malheureusement je ne crois pas qu'on puisse paramétrer cela ...