Et tu veux ôter ce texte pour le remplacer par une autre police ? Si c'est pour ajouter du texte avant ou après tu peux créer du nouveau texte qu'il suffirait d'aligner avec celui existant
Si c'est un remplacement complet de l'existant, selon où il est positionné il faudrait effacer l'ancien, il faudrait effacé l'ancien pour le remplacer par le nouveau

L'idéal serait de montrer ta photo pour voir si cela est facile à faire