A tester ; dans "accentuation" > "régler la couleur " > dans la fenêtre, choisir chaque couleur fondamentale et la désaturer ; exceptée celle que tu veux conserver.
Ainsi, les 3/4 du boulot sont - avec un peu de bol - déjà en N&B sans détourer ; sauf tous tes rouges que tu as conservés.