En regardant ses photos, tu remarqueras que le travail le plus visible concerne la couleur au sens large (dominante, balance des blancs,...). Après d'autres techniques viennent compléter le rendu : flou, contraste, sources lumineuses, montage,...
Mais tu as tout à fait raison, le principal reste une photo brute de qualité. Tu ne pourras jamais rattraper une photo flou ou mal composée (quoi que...)

Le meilleure moyen de progresser est de pratiquer. Les premiers résultats seront sans doute loin de tes espérances mais il faut persévérer, tester, innover. Et Youtube est une source intarissable sur les différentes techniques.
Passer aussi du temps sur les sites de photos pro, voir ce que les autres font.