Entre Edimbourgh et les Cairngorms les paysages ressemblent au Canada, c'est saisissant. Des amis canadiens m'ont d'ailleurs fait la même réflexion.
Balades sympa dans les Cairngorms, vers Aviemore, lac de Glenmore.
Inverness n'a absolument aucun intérêt (avis perso bien entendu). C'est une petite ville d'activité économique sans intérêt touristique.
Je ne sais pas si tu comptes aller au nord de la ligne Cairngorms / Skye, mais il y a une route magnifique qui plonge vers Dornie, ce doit être la A890. Sur le plateau entre la montée et la descente (sens nord-est -> sud-ouest) il y a un ou deux kilomètres maginifique avec une vue à couper le souffle juste avant la descente à pic.
Il y a enfin la route empruntée par James Bond dans Skyfall lorsqu'il emmène M dans le château de son enfance. Il faut quitter Glencoe par l'A82 vers l'est, à un moment (une dizaine de miles) il faut prendre à droite une petite route (chercher Glen Etive).

Concernant les routes, c'est assez facile car lorsqu'elles sont étroites il y a régulièrement (tous les 200m environ) des élargissements sur le bas côté pour se croiser ( ce qui n'est pas le cas en Cornouaille où il est beaucoup plus stressant de rouler).
Par contre, ne pas se mettre trop sur le bas côté dans certains endroits (en fait assez souvent) où la terre est gorgée d'eau. Si on n'a pas 4WD cela peut être difficile de repartir.