Pareil, je suis un partisan du minimaliste.

Parfois, je fais des exceptions...
Mes dernières vacances ont été en Corse, sur le GR20. J'avais tout pris, en ayant peur de rater une occasion, on fait pas le GR20 chaque année. Au final, 5DII et 16-35 ont été les seuls à profiter du grand air. Les autres sont restés dans le sac! Faut avouer, c'est déjà pas drôle de changer d'objo, mais avec le sac de rando sur le dos et le sac photo devant, ça rend les choses encore moins évidentes.
Bref, je partirais très léger (relatif, dépendant du matos) la prochaine fois. Mais comme tout le monde l'a dit, l'objectif choisi dépendra des envies et du contexte.
J'ai fait Madrid uniquement au 400D et 50mm (équivalent 85), très léger, et très pratique. Mais c'était aussi un voyage entre amis, priorité aux portraits. résultats plus que satisfaisants!

Je suis donc pour!

T.