Un truc que je ne comprends pas...

[Enrique Um]

Il semblerait (cf le dernier CI) qu'un "exces" de pixels (50D versus 40D) provoque une baisse du piqué à optique équivalente.

Je n'ai pas lu cet article, mais à format constant du capteur (FF ou APS-C), on ne peut pas baisser indéfiniment la taille des photosites (et donc pas augmenter indéfiniment le nombre de pixels) : plus les photosites sont petits, moins l'information qu'ils captent est fiable et plus il y a de bruit.
Les processeurs des boîtiers évoluant (DIGIC 4) on arrive à compenser ce manque de fiabilité par des algorithmes de plus en plus puissants et donc à diminuer le bruit que génère la course aux pixels.
L'avantage c'est qu'on obtient, en théorie, une meilleure définition tout en conservant les mêmes optiques.
L'inconvénient c'est qu'on se heurte aux limites des lois de la physique et que les algorithmes ne font pas tout : voire les problèmes de lignes et de points noirs du dernier 5D markII qui doivent être corrigés par Canon par une modif du firmware (si j'ai bien compris). On peut considérer que ce problème (au demeurant très léger) est le signe de la limite du rapport : taille des photosites / capacité des logiciels à corriger.
Des photosites de taille correcte constitue la meilleure garantie de qualité, si c'est ça qu'on recherche.
Mais on peut avoir d'autres priorités.