Plus un capteur a une résolution important, plus il est exigeant envers l'optique, c'est normal, car alors les défauts se remarquent plus. Si tu mets sur un 12MPixels un objectif qui ne permet pas d'obtenir une image avec une résolution meilleure que 8 MPixels par exemple, tu n'en profites pas. De plus, les capteurs grands formats rajoutent une contrainte supplémentaire: il faut avoir des objectifs bons sur une plus grand surface qu'un APS-C.

Néanmoins, pour avoir utiliser un 28-135 pendant plusieurs années, je peux dire que c'est un bon objectif, à condition de fermer d'un ou deux diaphs, surtout aux focales extrêmes. Je l'ai utilisé plusieurs mois avec le 20D, et les résultats étaient corrects. Avec le 24-105L IS, tu as cependant un gain en piqué important et la possibilité d'utiliser n'importe quelle ouverture, il est très bon dès f/4.

Je trouve quand même un peu dommage d'investir dans un 5D et d'avoir un zoom "grand public" dessus, même s'il est correct. Pense aussi au 550 ou 580EX, le 5D n'ayant de plus aucun flash intégré, ne serait-ce que pour faire un fill-in.