Pourquoi ne pas les décharger sur un disque dur usb ? ou un ordinateur portable ayant un bon disque dur ? Idéalement les 2, pour plus de sécurité ?

Le problème que tu vas rencontrer dans ton idée de site, c'est d'une trouver un lien, deux qu'il ait une connexion montante pas trop pourrie, et 3 trouver un hébergeur pas trop cher car il va te falloir pas mal de Go.
Il faut que tu te tournes vers des solutions de "Cloud"; mais je pense que c'est une mauvaise idée, pour les 3 raisons énoncées précédemment.