Si tu traite un CR2 avec CameraRaw il y a un fichier qui porte le même nom que tes photos mais avec une extension .XML je crois. Tu supprimes ce fichier et tout recommence à zéro. Contrairement au Jpeg sur un Raw le logiciel enregistre des donnée séparée un peu comme un calque mais ne touche jamais au fichier original. D'où l'un des intérêt du Raw.