comme le dit Hisaux, je ne crois pas qu'on soit perdant qd on passe d'un APN compact au reflex. c'est qd même 2 façons différentes de faire de la photo.
Le grand angle, c'est pas seulement mieux pour les paysages, pour les photos d'intérieur c'est mieux aussi puisque tu as besoin de moins de recul. le champ (l'angle) couvert est plus large.
Pour le piqué, ça dépend essentiellement de la qualité de l'objectif que tu vas offrir à ton boitier. Chez Canon comme chez Sigma tu trouveras d'excellents objectifs mais ils seront tjrs plus chères que le 18-55 du kit.