Pour les sauvegardes: sur le DD de l'ordi pour les bosser et sur un NAS 2x2 To(qui me sert aussi à d'autres choses et me permet d'accéder à toutes mes données de partout) en RAID 1. J'utilise un petit logiciel gratos vachement sympa pour les synchro "SyncBack". Je prévoie un DD externe en plus qui sera stocké en un autre lieu géographique.
Pour les RAW: je les garde un temps et n'en conserve que certain, les critères de choix étant assez...aléatoire je dirais....

Edit: pour aller encore plus loin dans la "psychopathie" de la sauvegarde. Dans mon ordi, j'ai un SSD de 120 Go qui ne contient que le système d'exploitation et les logiciels et un HDD (750 Go) en deux partions, l'une avec juste la place pour contenir une copie bootable du ssd et le reste pour du stockage. Et bien sur la partition cachée pour une restauration usine! Qui a dit que j'était un psycho??