L'AF n'a pas une énorme importance en macro. Avoir un AF de compétition comme celui du 7D n'apporte pas un gros plus dans cette catégorie d'image.
Le viseur du 7D est plus grand que celui du 60D, mais dèja un énorme gap par rapport a un bridge pour le 60D...
Si tu es exclusivement a main levé, l'IS peut être un plus (Perso je m'en passe).
Pour aller au della de 1:1 une bonnette ou des bagues sont possible.
Un flash ring est un plus, mais pas une obligation non plus les boîtiers reflexs ayant la possibilité de monté en iso plus importante, un MT est plus efficace qu'un MR ...
En trans pour les autres usages un 17-XX (Canon, Tamron selon tes moyens)

Pour le fait de bosser en JPG, il vaut mieux passez rapidement au Raw qui donnent une plus grande latitude pour produire une image parfaite (BDB, correction ...). C'est moins compliqué que de chercher a la prise de vue les réglages optimaux ...