Pour le passage en noir et blanc, DPP fait ça très bien aussi avec le style d'image monochrome sur lequel on peu simuler l'ajout d'un filtre de couleur.

Sinon le mélangeur de couches, les courbes et le masque de fusion pour Photoshop Elements (jusqu'à la 3) sont ici :
http://www.earthboundlight.com/photo...ts-curves.html