Un grip serait une bonne idée car il rendra l'appareil plus facile à tenir et à manoeuvrer avec des gants ou des moufles. Attention de ne pas souffler sur l'appareil car s'il fait très froid, il s'y formera du givre. Je n'ai pas eu l'occasion de me servir de mon 30D dans des froids extrêmes, mais je n'ai jamais eu de problèmes à -25 degrés (facteur éolien -40 degrés).