Je vois même pas l'intérêt de parler de dpi pour une image web. Sur le web, une image est définie par sa résolution en pixels, sa taille en cm n'a aucune utilité.
Ecran retina ou LCD bas de gamme, si la définition de l'écran est de 1024x768, l'image affichée utilisera ce nombre de pixels et n'en créera pas de nouveaux. Du coup, une image nickel en 1024x768 donnera la même chose qu'une image plus grande, voire même de meilleurs résultats si la machine a du mal à redimensionner correctement.

Les DPI ne sont utilisés qu'en impression, ça permet de convertir cette taille en pixel en dimensions d'impression. En général, 300dpi est effectivement un maximum puisque sensé être équivalent à une photo. Mais j'imagine que certains imprimeurs souhaitent se couvrir avec une meilleur def. Et il existe peut-être des supports imprimés qui demandent une meilleurs qualité mais je n'en ai jamais eu en main :/