Bonjour.
Je pratique cela pour les aquarelles de madame.
Côté matériel : 5D2, 100mm macro, trépied, télécommande. Visée live-view + zoom x10, MaP manuelle.
Oeuvre sur un fond carton blanc posé sur un chevalet. Eclairage naturel comme dit précédemment.
La charte de gris est un plus pour rectifier la BdB.
Bien vérifier le parallélisme oeuvre/plan capteur (déformations, éventuellement retouchées en PT).
L'aquarelle est mate donc pas de problème de reflets. Pour de l'huile, pas d'expérience.

Pour une visualisation sur écran et/ou site web, le résultat est correct. Peu de post-traitement. Eventuellement recadrage.
Pour un catalogue imprimé, c'est une autre paire de manches ! Je n'ai jamais eu de résultats corrects, mais c'était juste pour un souvenir. Pour un vrai catalogue, il faut passer par un pro - ou en être un !