Quel soft utilises-tu pour dé-rawtiser ?
Le passage du RAW au JPEG ne doit pas altérer les contrastes/saturation etc... Je pense que ton pb vient du profil couleur utilisé pour la création de ton jpeg qui ne correspond pas à celui utilisé pour l'affichage de ton jpeg.
Convertit ton image au profil couleur sRGB avant de l'encoder JPEG, de cette façon elle apparaitra correctement sur ton navigateur web qui utilise ce profil couleur par défaut.