Ca me parait pourtant assez simple : c'est uniquement une question de choix et on fait la mesure sur le sujet sur lequel on souhaite obtenir une bonne exposition.
Si il y a de nombreuses zones de contrastes et d'éclairage différentes, on peut choisir une exposition créative sur la zone que l'on souhaite. Cela évite de faire confiance à la cellule qui ne peut que se tromper car elle ne sait pas ce que l'on veut ! Chaque choix induit une exposition créative différente => il n'y a pas "la bonne zone"...

Ensuite il y a des trucs pour des situations particulières qui marchent souvent bien. Par ex pour un coucher de soleil, la zone périphérique du soleil ou pour un crépuscule une zone du ciel etc etc

En espérant t'avoir aidé
sb