( et dans une moindre mesure de Nikon) est la parfaite intégration:
mécanique,optique et électronique dans les accessoires ou objectifs, souvent à un prix "raisonnable" .
D'autres font mieux dans un domaine donné ( par exemple Leica ou Zeiss dans le domaine optique), mais pas dans les 3 domaines pré-cités.
Bon pour en revenir à mes préférences ( limitées par ma connaissance réduite du matériel Canon)

1- Objectif macro MPE-65 + flash macro MT24EX : couteux mais imbattable dans ce domaine
2- Canon 28-70/2.8L : qualité optique époustouflante ( pour moi) : le vieux se porte bien
3- Canon 28-135 IS : pas très lumineux mais IS et qualité optique à un prix imbattable
4: Canon 70-200IS : qualité optique et IS mais poids et prix
5: les télé Canon ( 300-400-500-600) : jamais essayés, mais toujours cités comme la référence dans leur domaine