En jpeg il y a forcément un traitement effectué par le boîtier... donc si ce ne sont pas des Raw difficile de comparer! En plus tout dépend des optiques utilisées, donc il sera compliqué de distinguer les capteurs et capacités des uns et des autres!

Par contre il y aura forcément des différences entre capteurs micro 4/3, 24x36 et APS-C.... sur la finesse des détails, le rendu, la profondeur de champ...