Perso je traite mes RAW avec Dxo, puis j'importe le résultat ( en Tiff ) dans LR.
Quant au classement, c'est fastidieux quand comme toi, on a pris du retard, mais ensuite ce n'est que du bonheur.
Après chaque séance, je rentre quelques mots-clefs communs, puis j'affine par photo ( ou groupe, la bombe de peinture est top pour ça ) ; ce peut être fait à postériori, à temps perdu.
Aujourd'hui, j'ai 57000 photos indexées, géolocalisées, et une recherche me prend 5 secondes ; bien cool