La meilleures des formations c'est quand tu a les commerciaux de differentes marques qui passent en magasin. C'est la que tu apprends le plus parce qu'ils ont le matos avec eux, donc tu manipule.

Internet c'est tres bien, tu peux consulter plein de sites et de forums mais tu n'engrangera que de la technique pure et dure, c'est tres bien de connaitres des infos techniques mais le jour ou on te demandera comment activer telle ou telle fonction...

Il faut bien sur conjuguer internet (mais que les sites de confiance), la presse photo + les infos que te donneront les commerciaux.
Et surtout ne jamais hésiter à dire "je ne sais pas" a un client. Ca vaux mieux que de faire le pédant et raconter nimporte quoi.
Beaucoup de clients en savent beaucoup plus que ce qu'ils disent, justement pour tester la fiabilité des vendeurs.

Perso meme si j'en sais beaucoup, ca arrive qu'on me demande la taille des photosites de tel ou tel appareil. Ben j'en sais rien... Et je le dis.