"à 40 ans, j'aurai sans doute une certaine fatigue morale et physique, qui me découragera de prendre des risques"

Ou alors à 40 ans, ou bien avant, tu auras du blé de côté, la possibilité de poser des congés sabbatique pour démarrer ton activité avec peu de risque, la possibilité de basculer progressivement sur un autre métier en réduisant le volume horaire de ton activité principale, etc.