Pas pour le 5D. Par contre, il y a des formations pour les logiciels comme Photoshop sur video2brain très bien faites. Ca coûte le prix d'un livre mais c'est pas mal parce que tu suis à ton rythme.

Pour le 5D, je te recommanderais, de toute façon le livre "Maîtriser le Canon 5D de la Collection Eyrolles".
Moi, j'ai lu celui sur le 7D et c'est un excellent complément au mode d'emploi et à mes connaissances générales en photo.