La sensibilité native, c'est la sensibilité naturelle du capteur, sans amplification.

On a dit longtemps que les capteurs Sony avaient une sensibilité native de 200 ISO, si bien qu'une image à 100 ISO ou à 200 ISO avaient exactement le même bruit et que l'on pouvait donc se mettre sans remords sur 200 ISO si l'on avait un boîtier ayant ce type de capteur, le signal subissant seulement une atténuation à 100 ISO. Je ne sais pas si cette rumeur était fondée.

Pour les capteurs Canon, je n'ai jamais vu d'information solidement étayée sur la question.

Le fabricants ne communiquent apparemment pas beaucoup sur ces questions.