La question a peu de sens à mon avis.
C'est comme demander comment on utilise sa voiture, ça va "d'aller chercher le pain" à "courrier les 24h du Mans".

Je fais principalement du portrait et de photo de spectacle, le tri prends du temps et ensuite ça va de 30 secondes à plusieurs heures.
Sur un portrait beauté je peux aisément passer 2 ou 3 heures même si la modèle est superbe et que la maquillage est de qualité.

Après ça dépend aussi de l'efficacité du retoucheur, au début une simple retouche de peau me prenait 2 heures, maintenant j'ai gagné en productivité avec l'expérience.