Pour ma part, le temps qu'il faut passer sur la retouche d'une photo dépend plus de la qualité à laquelle on veut arriver que de la qualité de départ de la photo.

Pour mon post traitement je fait en premier lieu un tri des photos intéressantes ou pas puis une deuxième passe pour garder la meilleure photos des séries redondante.
En suite je fait un premier post traitement "rapide" (moins dune minute sur LR) pour voir le potentiel des photos retenu et enfin je fais un traitement plus poussé (entre 10 min et 2 heures sur PS et LR) sur la ou les photos que j'ai envie de travailler et qui sont souvent les photos les moins ratées.

Donc contrairement à ce qui est dit dans le post de départ, je passe beaucoup plus de temps en post traitement sur une bonne photo que sur les photos ratées