La nuance entre "valeur d'ouverture" et "ouverture" à de quoi troubler les débutants. D'ailleurs même les photographes confirmés font des abus de langage tant la notion leur parrait évidente. Je pense qu'il vaut mieux utiliser f/5.6 mais dire "tu ouvres à 5.6" ne présente aucune ambiguïté malgré qu'il est équivalent de dire "tu fermes à 5.6"