Magnifique matériel.
Mais aura besoin d'un temps certain pour maîtriser cela correctement, surtout le 1Ds mk III (je l'ai possédé jadis).
Pour le voyage à N-Y, prenons pas de risque, procure-toi l'excellent objectif 10-20mm de chez Canon, ou à la rigueur le 10-18mm de chez Canon et pars avec le 400D.
De un le 400D est "similaire" au 350D et surtout assez léger. Pas pour rien que j'ai un 6D (mon appareil de "voyage") en complément de mon 1Dx mk II.
Autre suggestion mais plus chère et probablement pas possible niveau budget, se prendre un 6D neuf ou occasion et partir avec le 16-35mm...
2 mois pour maîtriser le 1Ds mk III me semble peu et de plus risque, de contrainte poids en voyage... d'où ma réflexion et suggestions...