Salut,
j'ai jamais eu à faire un voyage comme ça donc je ne saurais te conseiller grandement. Pour le sac effectivement un lowepro "AW", des petits sachets de silicagel pour l'humidité, des sacs congélations pour protéger objectif et boitier ( y a des trucs sur le sîte ), mais d'autres on du faire ce type de voyage alors peut-être qu'une recherche sur le forum t'aidera
Pour les cartes mémoires il t'en faudra c'est sur, surtout si tu peux pas décharger tes photos pendants un certain temps ( si tu pars en trek pus d'une semaine par exemple sans avoir de point avec électricité )....
Pour les cartes mémoires si tu veux tu peux me contacter par MP, j'ai un ami qui travaille dans l'informatique et qui a des prix sympas ( si cela peut te faire économiser quelques euros c'est déjà ça ).
Bonne préparation et bon voyage à toi