Pour l'animalier sans affût avec un 5D il va falloir que tu travailles un maximum l'approche. Personnellement je préfèrerai le capteur X1.6 du 30D même si son AF est moins bon que celui du 5D.

Concernant le mode rafale le 5D fait 3fps et le 30D 5fps. Ca me semble plutôt utile en photo sportive. Avec 3fps il faut apprendre à déclencher au bon moment, c'est plus ludique

Je ne sais pas si tu débutes en photo, si c'est le cas je ne te conseillerais pas d'acheter tout d'un coup, mais de commencer par le boitier + un seul objo. Ca te permettra de prendre des repères pour mieux choisir les autres.