Je comprends ton dilemme , passer au raw dans ton cas peut être une corvée .

Je pense que dans un premier temps fait un essai, sur ton boitier tu enregistres en raw+jpeg. Comme cela tu auras tous tes jpeg et les raw .Du stockage de fichiers sur disque dur ne coute pas cher.

Tu traites certains raws . Tu pourras faire la comparaison avec le jpeg boitier, faire le tri en conséquence et après savoir si le raw t'apporte quelque chose.

Faire du post traitement certains adorent et d'autres détestent, si cela est le cas tu restes en JPEG. L'essentiel est de se faire plaisir à pratiquer la photo.