Si tu veux essayer une alternative, Lightroom 3 Beta est en essai gratuit jusqu'à la sortie officielle (ca fait encore un bon mois d'essai il me semble).
Perso, je prefere et reste avec DPP. Lightroom permet de faire plus de choses facilement et quelquesfois plus precisement mais je n'aime pas trop la facon de gerer les fichiers avec LR (je prefere gerer tout ca moi-meme dans l'explorateur, les fichiers side-car m'agacent et la lecture des RAW est plus lente que sur DPP).

Pour DPP, à lire pour bien le prendre en main:
1. la notice de DPP mise en ligne avec chaque nouvelle version

2. CANON iMAGE GATEWAY

3. Blog de Cedric Girard (Aube-Nature)
[Workflow numérique] Utilisation efficace de DPP, une méthode parmi d'autres...
et DPP 3.0, le test
et d'autres pages a chercher sur le blog qui aident bien (et pour aller plus loin, il a aussi fait une excellente demo de Picture Style Editor).

Ensuite, une fois que tout est fait sous DPP, export de TIFF sous GIMP, PSE ou Ps qui permettent de reduire les images avec un poil d'accentuation (eventuellement un ton clair/ton foncé ou autres si l'image pose des pbs) et perso, j'estime que ca suffit pour des images naturelles (j'entends pas trop "trafiquées").





Enfin, je te livre ici un workflow que j'avais ecrit il y a qques temps:
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Reglages par defaut du boitier:
-Style d'images: Fidele
-BdB: 5600K (exterieur) ou AWB
-Nettete max: 2/10
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TRAITEMENT FICHIERS RAW

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--------------------DPP--------------------
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-Classer par coche
-Verification rapide >>> Outils/Demarrer l'outil Verification rapide (Alt+Q)
-verifier le cadrage >>> au besoin, recadrer en utilisant Outils/Demarrer l'outil Compression

Choisir une classe de fichiers cochés (taper Ctrl+Alt+ 1, 2 ou 3)

-Onglet RAW
1.Choix du style d'image
2.BdB
3.Reglage de la gamme dynamique (cadre de l'histogramme)
4.Eventuellement:
--Luminosite (-2/+0.5IL max, mais si y'a du bouché ou du cramé, à plus de 0.5 IL, ca devient difficile de recupérer les htes ou basses lumieres)
--Nettete (1/10 max a ISO 1600, 4/10 max a ISO 100)
--teinte (pour les couleurs de peau)
--saturation des couleurs (j'évite plus de 2)

-Onglet RVB
(optionnel si bons reglages dans l'onglet RAW)
5.Voir le gain avec la fonction de reglage auto standard de la luminosite et des couleurs
(au besoin, mode superieur et si pb, faire en manuel)
6.Voir les ameliorations possibles en modifiant chaque couche R, V, B individuellement de preference (pas besoin si BdB OK)
FAIRE TRES ATTENTION et ne pas modifier trop les photos par ce biais. Si des modifs sont necessaires sur les couches RVB, verifier la BdB dans l'onglet RAW
7.Eventuellement modif courbe de tonalite à la carte

-Onglet NR
8.Eventuellement, notamment si ISO eleve, reduire le bruit:
CHROMINANCE UNIQUEMENT
Un filtre sur la luminance lisse trop l'image (a tester cependant en fct des applications, j'évite plus de 2)

9.Renommer
(je prefere l'application "Renomme" qui est un logiciel libre en toute fin de processus)
Outils/Demarrer l'outil Renommer

10.Convertir par lot en Exif-JPEG 300 à 360ppp

11.utilisation de MS ProPhoto tools pour ajouter des Metacopy/coord. GPS

12.Si pb Exifs/IPTC, utiliser Metacopy

Options:
-Effacement des poussieres (auto ou manuel)
-Monochrome:
--jaune: pour ciel bleu et nuages
--orange: plus de contraste entre ciel bleu et soleil
--rouge: ciel sombre (ambiance dramatique et feuilles d'automne lumineuses)
--vert: pour portrait (peau et levres adoucies) / feuilles vertes lumineuses

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TRAITEMENT FICHIERS JPEG

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--------------------DPP--------------------
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Onglet RVB
1.Recadrer (outil/Demarrer l'outil Compression)
2.Reglage auto de la luminosite et des couleurs standard
(au besoin, mode superieur et si pb, faire en manuel)
3.Luminosite et Contraste
4.BdB avec la pipette
5.Teinte/Saturation/Nettete
6.Regler la gamme dynamique (cadre de l'histogramme RVB)

Onglet NR
7.Au besoin, reduire le bruit (s'aider de la fct zoom)


Options:
-Effacement des poussieres (auto ou manuel)
-Afficher et classer/Renommer plusieurs fichiers