Merci beaucoup pour tes précisions ...
Malheureusement, cela n'a pas fonctionné chez moi (je n'ai pas trop cherché à savoir pourquoi !)
J'ai pas mal cherché sur le net et j'ai fini pas trouver une methode fonctionnelle pour avoir DPP 3.5 sous Linux (Ubuntu 8.04 / KDE). Voilà en gros la démarche :

1) il faut installer wine & cabextract si ce n'est pas déjà fait :
sudo apt-get install wine
sudo apt-get install cabextract

2) Mettre à jour le registre windows en utilisant regedit :
wine $HOME/.wine/drive_c/windows/regedit.exe

voici les clés à ajouter
HKEY_LOCAL_MACHINE\Software\Canon\DPP
HKEY_LOCAL_MACHINE\Software\Canon_Inc_IC\DPP

3) Se procurer le fichier "k9101frx.exe" sur le site de Canon

4) Exécuter cet exécutable windows
wine k9101frx.exe

L'installation semble bien se dérouler puis se plante.
Refaire une nouvelle fois l'installation mais s'arrêter au moment où on demande de s'assurer de fermer les autres applications en cours d'exécution
(fenêtre "Démarage de l'installation de DPP")
-> ne pas cliquer sur OK

Nous allons décompresser "manuellement" les archives :

~/.wine/drive_c/windows/temp/CanonUPW_000/INST/DPPLIB/COMMON/DATA.CAB
~/.wine/drive_c/windows/temp/CanonUPW_000/INST/Image\ Handling\ Library/COMMON
/IHL_CMN.CAB

en utilisant cabextract:

cabextract -d ~/.wine/drive_c/Program\ Files/Canon/Digital\ Photo\ Professional/ ~/.wine/drive_c/windows/temp/CanonUPW_000/INST/DPPLIB/COMMON/DATA.CAB

cabextract -d ~/.wine/drive_c/Program\ Files/Canon/Digital\ Photo\ Professional/ ~/.wine/drive_c/windows/temp/CanonUPW_000/INST/Image\ Handling\ Library/COMMON/IHL_CMN.CAB

Maintenant DPP peut être lancé à partir de son menu :
Menu K / Wine / Programmes / Canon Utilities / Digital Photo Professional 3.5