Non, en vidéo, grâce à Magic Lantern.

"Qualité" (quand au résultat final de l'image) n'est pas le mot que j'utiliserai pour le résultat. Oui, c'est plus net, mais c'est trop. Il y a quelque chose de très-trop texturé, et justement, propice au moiré.
Ce réglage de netteté est un réglage identique pour la vidéo ou la photo, MAIS justement comme le capteur n'est pas utilisé de manière identique en vidéo et en photo, l'effet est amplifié en vidéo.