«Tous les arguments sur le "rendu" plus argentique, plus cinéma et sur les transitions flou//net me paraissent en revanche assez hésotériques ...»

Ne faites pas semblant de ne pas savoir qu'une partie du rendu cinéma tient à une PDC très limitée et à sa maîtrise.
Ce que j'appelle le rendu vidéo, c'est la sitcom de bas de gamme où tout est net de 50 cm à l'infini et où l'herbe ressemble à de la moquette velours.

Les pros. qui viennent du cinéma utilisent, comme par hasard, le 5D. [dossier intéressant dans le monde de la photo]

Celà dit je ne jette pas aux orties l'APS-C, pour un amateur comme moi, c'est le seul boitier abordable, son capteur est déja de taille confortable quand on arrive du mini DV et la mise au point est plus facile à gérer que sur du full frame.

Pour conclure mon humble avis c'est aps-c pour les petites bourses et full frame pour les riches.
Si j'avais les moyens je n'hésiterais pas une seconde.

Au fait le Pentax 645 il fait de la vidéo ? bon je sors...