Bon ben merci à tous pour les réponses!

Le dernier message de Emmanuel résume bien je pense le fil. Je pense donc me diriger vers l'achat d'un caméscope. C'est certainement très intéressant, enrichissant de faire de la vidéo avec un reflex, mais au vu des contraintes, ce n'est pas du tout ce que je cherche. On verra plus tard si je veux faire des vidéos vraiment belles; mais sans même parler du coût, le temps de mise en place est rédhibitoire: à vous lire, j'ai l'impression qu'il faut monter un plateau de tournage pour filmer les soufflages de bougies (oui j'exagère un peu).