Juste une petite rectification : c'est le Shutter avec 2 "T".
> Le shutter = correspond en temps d'exposition de chaque image de la vidéo. C'est évidemment une exposition "logicielle" et non "mécanique" comme sur les caméras argentiques.

Mode vidéo :
Le seul mode efficace est le mode "manuel".
En mode AV impossible de maîtriser les modifications opérées par le boiter...
> Ce n'est pas de la photo il ne faut l'oublie, ça bouge sur une vidéo, et la lumière bouge aussi....
> En mode AV il vous sera impossible de monter le début d'un plan avec la fin d'un autre car entre les deux votre boitier aura modifié les réglages pour "équilibrer" l'exposition de l'image...
> Vous ne pourrez pas monter 2 plans filmés depuis 2 angles différents car le boitier choisira systématiquement une exposition différente pour "équilibrer" si vous prenez la même lumière sous 2 angles différents !!!
Et oui en vidéo il faut penser au montage ....

1) 24p ou 25p ?
Je dirais... peu importe pour une utilisation "amateur"...
En effet, la différence est subtile si vous visionnez vos images sur un ordinateur et déposez vos clips sur Youtube ou VIMEO ou autre plateforme...
Ce qui est certain, c'est que vous devez utiliser PAL qui correspond au critère européen : car vous filmez à la même fréquence que la fréquence électrique en Europe : 50hz.
> Ainsi vous n'aurez pas défilement de barres horizontales avec certains éclairages et écrans...

400 ISO nuit ? / intérieur ?
Là votre question n'a juste pas de sens... Vous êtes photographe non ? Alors les règles sont les mêmes :
Il n'y a pas de règle voyons car :
> Il y a des intérieurs sombres, et d'autres plus clairs...
> Il y a des jours ensoleillés et des jours couverts et gris sombres
> Il y a la neige et les reflets énormes, et l'été avec des ciels bleus et des contrastes très forts
> Il y a des matinée laiteuses et des fins de journées rouges...
> Il y a des heures de la journée ou le soleil est haut, bas, rasant, inexistant, caché...

Le bon sens :
Comme en photo il est préférable de ne pas trop monter dans les ISO pour éviter le bruit numérique...
> Je ne sais pas quelle est la limite avec votre boitier, mais au delà de 1000 ça risque de bruiter.
Avec mon 5d Mark2 au delà de 1 250 ISO ça "bruite".

Comment juger de l'exposition ?
Impossible de faire plus vaste comme question...
Mais je tente une réponse :
La bonne exposition c'est lorsque les zones sombres ne sont pas "bouchées" et que les zones claires de l'images ne sont pas "cramées".
>>>> Oui l'histogramme est un bon moyen d'en juger :
> si les bords à gauche ou droite montent en flèche = risque de cramé...
> si l'histogramme est tronqué sur la partie haute (totalement ou en partie) = votre image est cramée, ou une couleur est trop saturée / cramée.

Mais ce n'est facile de maîtriser certaines situation...
Car parfois dans le même plan il y a une zone claire et une partie dans l'ombre :
> si vous exposez sur une zone claire, la partie sombre devient noire comme la nuit
> si vous exposez sur la partie sombre de l'image, la partie claire est cramée !

Alors vous devez faire des compromis :
Un conseil :
> Vous devez choisir un "style d'image" "neutre", le plus neutre possible (voir dans le menu ; "style d'image") faire une recherche sur Google "Canon Picture style"
> Vous devez privilégier l'exposition de la zone la plus importante pour votre plan et vous donner la possibilité de retravailler en post-production celle qui est moins bien exposée (donc avec votre logiciel de montage).

Le problème principal de tous les boitiers DSLR Canon et autres Nikon et Panasonic, c'est la faible capacité à "encaisser" des différences d'intensité lumineuse sur le même plan (Dynamique range).
> C'est du à la compression très importante du fichier vidéo = le codec H264.

L'exposition est très difficile à exécuter en vidéo avec un Canon DSLR : très difficile.
> L'erreur de pardonne pas.
Les réglages sont très subtils à effectuer pour obtenir une belle images bien exposée lorsque les conditions lumineuses sont fortes / contrastées...

La vitesse du shutter :
Oui il est préférable de ne pas modifier la vitesse du Shutter, mais parfois ça aide si la modification est faible...
> lorsque la lumière est très forte et qu'on souhaite conserver une faible profondeur de champ MAIS qu'on a pas de filtre ND > Alors augmentez la vitesse du shutter = assombrir l'image...
> Cela va donner une image plus nette / d'aspect plus "vidéo" moins "cinéma", mais vous pourrez au moins continuer à filmer à faire profondeur de champ...
> N'augmentez pas trop la vitesse du shutter sinon l'image "clignote" car l'oeil ne peut plus suivre ("flicking") (sauf pour faire des ralentis en Post-Prod, mais c'est une autre histoire....).
> Ne baissez pas trop la vitesse du shutter non plus, sinon le moindre mouvement deviendra flou..

Voilà, j'espère vous aidez...

Pas la peine de faire un fil sur le 650D car toutes les règles de la vidéo sont bonnes pour tous les boitiers Canon et autres marques !!!
Et ces règles sont bonnes aussi pour toutes les caméras : Pro et amateur...
C'est comme les règles de la photo : elles sont valables pour touts les boitiers...

Fran6