Salut littlemarsian, je ne pense pas car la vidéo initiale en 50i est très fluide !

Mais j'ai pu résoudre le problème en utilisant mon logiciel habituel FormatFactory, j'ai découvert dans les options avancées une case "désentrelacer", donc ça a fait le job.
Bon l'image n'est pas aussi belle que sur le 550D, mais je n'ai plus un flou de bougé aussi important. La prochaine fois je comparerai avec les vrais réglages (nativement sur la caméra), ça devrait se rapprocher de la qualité d'image "cinéma".

Merci pour votre aide en tout cas !