Je vais être plus précis, comme propose XavierD : faire un DVD qui doit être lu sur une TV ? Quelle est la raison de "je voudrais bien graver en plusieurs DVD" ? Est-ce pour que les mariés voient le film de la journée ? ça s'appelle un DVD vidéo et il y a une compression pour ça.
Moi non plus je en connais pas Pinnacle, mais n'importe quel logiciel de gravure DVD intègre une fonction "DVD vidéo" qui fait la compression (plus ou moins bien, selon les réglages - mais c'est valable pour tous les compresseurs.